几串山楂糖葫芦、十串冰糖草莓、还做了十几串儿串苹果块、云莓、醋栗、越橘串在一起的混合果串。
这个时候锅里的糖浆已经变得很硬,没有办法再继续做冰糖葫芦了。剩下的糖浆伊娜也没有浪费,他继续煮下去,一直煮到糖浆变成了琥珀色,这就是焦糖。
要是外面的茶叶已经炒制晒干,加上牛奶就可以做一杯焦糖奶茶。可惜茶叶还鲜嫩着,伊娜就用这些焦糖做了焦糖布丁,一点也没有浪费。
十几分钟以后,糖浆凝固冷却,糖葫芦就可以吃了。
糖葫芦外面裹着又厚又清甜的透明糖壳,放在面板上的那一侧的糖格外厚,小安蒂轻轻舔着这层糖,似乎在遇见伊娜大人以后,吃糖对于她来说不再奢侈,已经变得有些家常便饭了。
在伊娜的催促下,小安蒂终于忍痛咬下去,火红的山楂包裹着冰晶莹剔透的糖衣简直像个艺术品,让她不舍得破坏。一开始是外面的糖壳被咬碎的咯吱声,当她的舌尖品尝到甜味时,山楂也被牙齿咬开了,酸味和甜味混合在一起,味道一下子就征服了小安蒂。水果竟然也会有这么酥脆的口感,她宣布冰糖葫芦在她这里的排名要超过棉花糖了!
杜西吃的是冰糖草莓,她很认真的咬下去,同样很认真的点评道:“很甜,像在吃冰淇淋。”
埃尔维斯一看到大家都聚在厨房里,就知道是伊娜又在研究什么新颖的美食。他悄悄出现在门口,鬼鬼祟祟的朝里面望去。
厨房大门砰的一下在黑猫面前关上了。
“我可不想吃到的冰糖里面裹着猫毛。”
埃尔维斯既愤怒又委屈:都这么久了,就没有发现他根本就不掉毛吗!
没一会儿门又打开了,伊娜拿着一串色彩斑斓的冰糖葫芦走了出来,她朝着黑猫招了招手,黑猫别扭了一小会,最后还是不情不愿的过去了。
这串糖葫芦串的是云莓和醋栗,成熟的云莓是金黄色的,醋栗颜色剔透艳红,串在一起格外诱人,更重要的是,这些浆果个头很小,刚好可以让黑猫一口咬下一个。
黑猫埃尔维斯别扭地站在一边,高傲地仰着头:你要为刚才无礼的行为道歉我才会原谅你。
伊娜用筷子把被糖衣包裹着的浆果拨下来,塞进了看着自己不停喵喵叫的黑猫嘴里。
“嘎吱。”一声轻轻的糖壳破裂声响起。被碾碎了的云莓迸发出汁水,成熟的云莓本身就有着奶油一样的口感,甜蜜中带着独特的酸味。黑猫舔了舔嘴巴,望着一旁的伊娜,算了,看在你这么用心的份上原谅你了,再来一个喵。
黑猫吃了一整串冰糖水果,伊娜记得它上一顿饭也吃了不少,怕它吃多了撑到,随手就要去捏黑猫的肚子。
埃尔维斯大惊失色地跑开。
伊娜冷笑一声:“摸摸怎么了,养不熟的小白眼狼
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