个建议。
“老爸,干脆咱们就和那些新雇来的厨师签订一个长期的工作合同算了,甚至终生合同也一样可以。”
“这样行吗?”
这一点,李立强也不是没想过,可是他还是不放心,其实这也和国人习惯的喜欢有点绝技,就敝帚自珍有关系。
“怕什么?首先咱们的这份合同,只和那些从咱们这里学习了宫廷菜做法的大厨签,工资要订的很高,然后再给合同上,标明一个每年工资和奖金,上涨的幅度,当然这要和酒店的业绩挂钩。这样一来,干得越长,手艺越好收入就越高,他们当然有积极性了,然后再给他们定一个天价的违约金,如果他们要是今后想要另起炉灶,或者跳槽,不用咱们的jishu也罢,如果要是用了的话,那就得交上天价的违约金。”
“啊?这样啊?这样人家愿意和咱们签这样的合同吗?”
巨额违约金这样的事,在一些大酒店的厨师里面不时什么秘密,你要是从人家哪里学手艺,确实有这样的风险,所以很多酒店都会给那些拜师学艺的厨师制定一个违约金的规定。
做菜的配方,秘籍都可以交给你,但是如果你要是学了,那就只能在这里干,如果想走,那就交违约金,而且到了别处之后,不准用从这里学的手艺,除非今后你不在这座城市,或者是某一片区域混,那还可以考虑。
“你把工资的起价订到一万块,你看有没有人愿意!”
李逸帆的一句话,让李立强都不由得为自己这个儿子的心黑手狠而侧目。
这年头滨城的平均工资不过才一千八九,能挣两三千都算高薪了,即便是在南方经济发达的省市,能挣月薪一万的那都绝对是金领,这条件要是公布出去,那些厨师还不抢破了头想来和自己签合同啊?
更何况这合同里可说了,工资每年都会上调的,而且年终奖红包不限……
这时候可不是十年后,要是十年后,你一家五星级酒店说给招聘主厨工资一万,你看人家会不会吐你一脸唾沫。
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