起。
连续抖了几下,龙须面上多余的面粉,立刻被震开。
确定龙须面表面,没有多余的面粉。
李潇手腕一翻,竹笊篱上的龙须面一根不落地落入汤锅里。
龙须面进入了汤锅后,迅速旋转起来。
李潇默算着时间。
1···
2···
3···
三秒一到,他立刻伸出竹笊篱。
一伸,一拉。
没有其他多余的动作。
16384根龙须面,一根不落地出现在竹笊篱上面。
动作干脆利落,犹如行云流水。
这也并非李潇有什么魔法。
而是李潇刚才旋转汤勺,让汤锅里面产生了水龙卷。
不但让汤锅里面的水温进一步下降。
而且使得水的温度更加均匀,每一个面的受热程度趋近一致。
大家飞快旋转的水龙卷,让李潇只要将竹笊篱伸入汤锅。
就能顺着水龙卷的旋转力,将所有的龙须面送到竹笊篱上面。
等捞上所有的龙须面。
李潇没有让龙须面有片刻的停留,急救将所有龙须面往空中一抛。
空气中的温度,瞬间带走了龙须面的热力。
在抛出龙须面的瞬间,李潇迅速伸出竹笊篱,将龙须面重新接住。
经过竹笊篱和冷空气降温的龙须面,已经达到常温。
但,这还远远达不到李潇的要求。
龙须面这种东西注定颠沛流离。
他甚至没能够在竹笊篱上呆够一秒。
只见,李潇手腕一个抖。
已经变成常温的龙须面,全部温顺地落入冰水中。
原本只比头发丝稍粗的龙须面。
在快速冷却的过程中,迅速热胀冷缩。
不过短短两秒所有的龙须面,就变得比头发丝更细了。
直播间。
墨水墨沫:
“我去,不知道的,我还以为这是在跳舞!”
**王座:
“主播的动作太流畅了,给我一种赏心悦目的感觉!”
蓝.胖.子:
“确实,从来没见过做饭做的这么好看的人!”
小欧先生:
“有一说一,光是这煮面的动作就让我食指大动。”
来生的碎片:
“以前觉得河底捞的小哥,拉面技术很好,真是没有对比就没有伤害。”
键盘车神杰里米:
“河底捞那个拉面,就是花架子,难吃死了!”
神的小指:
“我敢肯定这家私房菜一定很好吃!”
常青松林:
“其他的东西我不敢保证,起码这家的面绝对不差!”
炼心爱:
“不是我硬黑,这龙须面确实很细,不过这么细的面真的能吃吗?”
红尘别闹:
“楼上说的有道理呀!”
StiffanyX:
“担心啥,这立刻就好了,看看老江怎么说就知道了!”
趁着龙须面在冬泳。
李潇迅速给汤底调味。
说是调味,其实也不准确。
他只是纯粹的往汤锅里面倒了少许盐和一丢丢糖用来提鲜而已。
那么多材料去煮一锅汤底,而且足足用慢火煮
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