理的,我们建议直播间的观众老爷使用剪刀去把这些关节的壳剪开,然后取出里面的肉。”
看着李潇一脸云淡风轻地剪开一个个长腿蟹的关节,观众们一个个感觉自己有些牙疼
“大哥,你不是说你这里没有剪刀吗?”
“人间不拆,主播是害怕打击各位的自信心,故意说没有剪刀。”
“等等,为什么我觉得我受到的伤害更深了???”
......
有了【庖丁解牛】的技能,让李潇知道很清楚自己的剪刀需要剪在哪个位置才更加省力,哪个位置才是螃蟹的薄弱点,不到两分钟,蟹壳和蟹肉就被分成了泾渭分明的两堆。
顺手把刚从保鲜柜中取出的鱼头处理干净,把鱼鳃以及一些不能吃的部位丢掉,用刀把硕大的蓝点马鲛的脑袋一分二位,用清水把血水洗干净,最后用厨师纸擦干上面的水分。
热锅冷油放入姜片,蒜片,把鱼头丢进去,鱼头煎到两面金黄后倒入开水,在奶白色汤里加入豆腐块以及刚才从关节里面取出的蟹肉,继续大火,煮10分钟,一锅鲜美的【鱼头蟹肉豆腐汤】就完成了。
李潇打开另一边的锅盖,然后把火关掉,里面芝士焗虾钳的汁水也收得差不多了。
随便翻炒了两下他就把芝士焗虾钳,倒在了已经煮熟的伊面上面,一个【芝士蟹钳焗伊面】也完成了。
最后李潇打开一直被碎冰包裹着的,剩下的8根蟹腿。
手上的柳刃刀和桌面上的砧板,早已重新用开水消毒过。
李潇再次对着直播间说道
“下面这个环节对刀工的要求相当高,还是同样的个建议,你们还是用剪刀吧。”
直播间
.....
“好家伙,终于说出来了,什么叫对刀功要求相当高,这不就是变相地说我们这些大佬刀功不行吗?”
“不好意思,被看穿了,完全没有刀功。”
“我家的厨房从住进来就没有用过,也就曾经煲过几次开水用来煮泡面。”
“我是打算直接拿出去给酒店弄的,但是看着主播这么轻松的样子,我觉得我上我也行。”
“楼上的,冷静一点,建议你还是出去让厨师弄吧”
“人生四大错觉之我上,我也行???”
“好家伙,一群人都看不起我,你们记住我的ID,我明天就开直播,让你们看看我的厨艺有多精湛。”
如果仅仅只有前面的话,没有后面这一句,大家可能以为他是愣头青。
但是有了后面这样一句话,就让大家浮想联翩了,这难道是一个深藏不露的过来引流的美食主播???
不少人因此记住了他的ID,并且在明天特地进入了对方的直播间,原本以为会看到一场精湛的厨艺表演,然而让他们看到的却是终身难忘的笑料。
一个人拿着剪刀对着一只被拆得七零八落的长腿蟹,却无可奈何
请收藏:https://m.lwshu.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)